Über 3 Mrd. Menschen weltweit kochen über einem offenem Holzfeuer. Mit einfachen Kochern lässt sich die Brennstoffausnutzung steigern und der schädliche Rauch deutlich reduzieren.
Im Studiengang „Energie-und Umwelttechnik“ (EUT) konnten Studierende eigene Kocher aus Lehm oder Metall entwickeln und testen. Die Messungen im Labor haben gezeigt: Die besten Kocher im Erstsemester-Projekt des Jahrgangs 2024/25 kommen mit rund 1/3 des Holzes aus, das zum Kochen über offenem Feuer benötigt wird. Zum Projektabschluss wurden die Kocher dem Praxistest unterzogen und es wurde gemeinsam gekocht.
Lecker war’s!
